1、准备原料，茄子一劈两半。
2、茄子花刀微波炉加热脱水。
3、腊肉切薄片。
4、蚝油、大蒜、酱和成料汁。
5、抹上酱料，撒上腊肉。
6、入烤箱200度左右15分钟即可。
7、酱料和腊肉都很咸的，盐就适量。