公婆将房屋赠与给儿媳后，如果已经办理产权过户的，离婚时一般不能要回的，但如果是附义务赠与的，不履行义务时可以要回。口头赠与房屋原则上有效，但需满足合同要件，如合法资格、真实意思表示和合法形式。赠与人若故意隐瞒瑕疵或未履行义务，应承担赔偿责任。赠与人可在严重侵害权益、不履行义务等情况下撤销赠与，行使期限为一年。
法律分析
公婆将房屋赠与给儿媳后，如果已经办理产权过户的，离婚时一般不能要回的，但如果是附义务赠与的，不履行义务时可以要回。
口头赠与房屋有效吗
原则上，口头的房屋赠与是有效的，合同不止书面形式才具有法律效力，合同也有口头形式，赠与人表示将房屋赠与给受赠人，受赠人也接受赠与，即使双方没有签书面合同，口头的赠与也是有效的。
其次，口头赠与虽原则上有法律效力，要是不符合以下要件也可能是无效：
1、订立合同的当事人有合法资格
无论是书面合同还是口头合同，订立合同都应当具备完全民事行为能力，即满18周岁正常成年人，而不能是行为能力人或者是无行为能力人，如16岁未成年继承了家产后，与他人签订的赠与合同，主体是不合法的。
2、当事人意思表示真实，没有损害国家、集体、第三人的利益以及社会公共利益
赠与房屋和接受赠与都是出于自愿，即当事人意思表示真实，而不是受胁迫或欺诈把房屋赠与他人或者是被迫接受赠与。
3、合同的内容、形式和订立程序不违法
赠与的房屋是由赠与人享有所有权，赠与的内容才合法，而且是通过口头或书面形式明确表示赠与的，不能采用推定，如亲戚之间，觉得对方无儿无女，肯定会把房屋赠与给自己，把双方有关房屋的对话当做是赠与。
《民法典》第六百六十二条【赠与人瑕疵担保责任】赠与的财产有瑕疵的，赠与人不承担责任。附义务的赠与，赠与的财产有瑕疵的，赠与人在附义务的限度内承担与出卖人相同的责任。
赠与人故意不告知瑕疵或者保证无瑕疵，造成受赠人损失的，应当承担赔偿责任。
第六百六十三条【赠与人的法定撤销权及其行使期间】受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
(一)严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
(二)对赠与人有扶养义务而不履行；
(三)不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。
结语
口头赠与房屋在原则上是有效的，不仅书面合同具有法律效力，口头合同也是有效的。然而，口头赠与也需符合一定要件才能确保有效性，包括合同当事人具备合法资格、意思表示真实、合同内容符合法律规定等。此外，赠与人在赠与财产时应尽到告知瑕疵和保证无瑕疵的责任，否则可能承担赔偿责任。受赠人若严重侵害赠与益、不履行扶养义务或违反赠与合同约定的义务，赠与人有权在一年内行使撤销权。因此，在口头赠与房屋时，双方应注意确保合法性和履行义务，以避免纠纷的发生。
法律依据
中华人民共和国民法典：第八章 共有 第三百零一条 处分共有的不动产或者动产以及对共有的不动产或者动产作重大修缮、变更性质或者用途的，应当经占份额三分之二以上的按份共有人或者全体共同共有人同意，但是共有人之间另有约定的除外。
中华人民共和国民法典：第八章 共有 第三百零九条 按份共有人对共有的不动产或者动产享有的份额，没有约定或者约定不明确的，按照出资额确定；不能确定出资额的，视为等额享有。
中华人民共和国民法典：第八章 共有 第三百零 共有人对共有的不动产或者动产没有约定为按份共有或者共同共有，或者约定不明确的，除共有人具有家庭关系等外，视为按份共有。